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admin 6个月前 ( 03-18 15:28 ) 0条评论
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花生在全世界都有,我在法国交换的时候吃过那种中东那种的糖壳花生米,在跟外国同学喝啤酒聊天的时候最下酒,还有吃过来自大连的大妈准备的早餐,其中那个辣味焖花生是配花卷跟稀饭的良伴,这些都极富特色,但早期的家庭料理也有这异世剑祖种盐炒花生,如果放在客厅桌上还电影一播下去,多少斤都不够金科伟业磁化净水器吃。

其实在外头也小宇宙gogogo不是说有多难买,但市面的炒花生有这下列的缺点,里头不入味、价格眼睁睁造句贵还易有油耗味,不入味可以归因于炒的工夫不好,或是一次太血污之骨大量以至于味道不均,价格方面自然是自己买来炒才划算,而油耗味就是放太久了或保存不当,不仅仅是味道差,这意味着已经酸败质变,甚至产生黄麴毒素,启东老韭菜对身体的残害自然是不在话下了。基于这些原因,这里分享长辈的炒花生方法,只要十分钟且步骤简洁,炒个一两斤起来,村色撩人过年跟家里打麻将看电影怎样都好用。

炒花生这种小零嘴一点也不难,材料也够简单的,只需要盐巴和花生就能炒得干酥脆香。也因为材料简单所以火候相对变得重要,第一是火力不能过大,太大火花生易焦里头不熟又不入味,焦臭的坚果对身体也不好不应该吃,第二是要不断地翻炒,受热才会均匀不会一边焦一边生的。而判断火力是否过大的最简单依据就是香气,如果早早就闻到香气就得把火关到最小,花生只有在熟的时候才香气较盛,大约是用盐巴翻炒的时候,快起锅才会闻到味道。

另外要注意刚起锅的时候因为花生非常的热烫千万别用手拿,拿一小颗放到嘴里咬会发现比较软熟,洪发直播室口感像坚果膏,等把它用盘子铺开放凉了,再吃就会酥脆美味了。有些家里的做法是直接把花生用盐巴去炒过,但多了一男奴道炒盐水的手续会比较容易入味,而且会比较透熟90342桃,不妨参考看看吧。炒好后建议要在一个月内把它吃完,用干净的玻璃罐或果酱罐保存即可,南方气候比较潮湿,放久了不仅风味变油耗味还容易质变,所以一次别炒太多喔。

炒花生

材料:

生花生1斤、盐1/2斤

做法:

1. 这一步很重要,就是先把买回来的生花生稍微用水冲洗一下,不用太用力,然后把太丑太劣质的挑一下,等待备用。因为这样炒出来的花生才能更酥脆

2. 在锅中放约50毫升的水,并放入一大匙的盐,起火后让盐水充分混合,放入生花生开始不断翻炒到水分收干为止,并接着Mdoxhide起锅等待回锅。

在锅中放约50毫升的水和一大匙盐混合均匀

起中小火后把花生放下去不断翻炒

透过这个步骤可以让花生充分入味

过程中要不断翻炒且以中小火免得外头焦了就会苦了且对身体不好

等待外头的水份收到一定程度时千人骑就可以拿起来等待回锅

炒过盐巴的痕迹即使是铁锅轻轻刷一下就可以洗掉不用担心

3. 待浙江欧伦电气有限公司锅子洗净后,空锅放泑之狖网站入半斤的盐,将刚刚2.的花生回锅并再次不断翻炒,过程中一样以中火即可,透过盐巴导热的结果,翻炒大sw140黄围家约十分钟左右时会奶奶去世了孙女禁忌有花生的香气出来,这时的花生浙江巨龙箱包有限公司是软熟的状态,用勺网稍微ungly把盐巴给筛掉起锅,待他放凉后变得脆口即可享用。

将锅子洗干净后以空锅的方式放入半斤的盐巴并打散

把刚刚的花生回锅

再次以中火开始继续不断地拌炒

注意看是否有火力扫描全能王,醍醐灌顶,猪e网过旺的情况就要再把火转小

若是花生身上有偏褐色的斑点就是太热了需再把火转小

这个过程大约十分钟

等到闻到一股很香的花生香气就是差不多好了准备起锅

这时的花生可以来尝尝看应该是偏软熟的状态那就是好了

用勺网把花生稍稍给它筛一下起锅

这时的盐巴应该会呈现淡黄褐色且带点花生皮屑

放凉后恢复酥脆即可食用

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作者:admin本文地址:http://www.jwporg.com/articles/411.html发布于 6个月前 ( 03-18 15:28 )
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